En plus des cours qui leur sont dispensés tout au long de l‘année, les collégiens assistent, pendant l’année scolaire ou lors du festival, à des masters class données par les plus grands musiciens, découvrant ainsi de nouvelles techniques ou des musiques cousines du jazz.
Enfin, les élèves issus de ces AIMJ peuvent se constituer en groupes musicaux dits « combo » et ainsi donner des concerts au sein d’autres écoles de la région ou lors de manifestations locales – véritables temps forts pour ces jeunes et pour le territoire.
L’objectif premier de ces AIMJ n’est pas de former les professionnels de demain mais bien de proposer aux élèves une incursion hors des sentiers battus, de leur insuffler le goût de la création, de la liberté, de l’audace, du faire ensemble. La pratique instrumentale est une opportunité pour eux de développer la persévérance, la sensibilité, la précision. L’improvisation, à la fois libératrice et créative, favorise la prise d’initiative, l’expression, l’autonomie. Enfin, le jeu en orchestre est un moyen d’expérimenter l’écoute des autres et la citoyenneté.